L'Institut de Recerca en Nutricio i Seguretat Alimentaria de la Universitat de Barcelona (INSA-UB) es un institut propi, que neix amb l'objectiu de fer front a les demandes i les necessitats de la societat actual en recerca, formacio i de prestacio de serveis als sectors relacionats amb la industria agroalimentaria.
Els seus investigadors son experts en diferents vessants de la nutricio, l'analisi i el control dels aliments, en seguretat alimentaria i en l'estudi de les repercussions socials i economiques de l'alimentacio.
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